2 cách làm chân gà chiên mắm giòn kiểu Việt – Thái ngon khó cưỡng

Cách làm chân gà chiên mắm giòn ngon vàng ươm, giòn rụm là món ăn vặt, món ăn kèm với cơm quen thuộc của hầu hết mọi nhà. Hơn thế, đây còn là món nhậu khoái khẩu được “cánh mày râu” yêu thích. Làm cách nào để chế biến thành công chân gà chiên nước mắm da giòn rụm, gân dẻo sần sật? Hôm nay, hãy cùng Webnauan.vn thực hiện 2 công thức mang đậm hương vị món Việt – Thái...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm chân gà chiên mắm giòn ngon vàng ươm, giòn rụm là món ăn vặt, món ăn kèm với cơm quen thuộc của hầu hết mọi nhà. Hơn thế, đây còn là món nhậu khoái khẩu được “cánh mày râu” yêu thích. Làm cách nào để chế biến thành công chân gà chiên nước mắm da giòn rụm, gân dẻo sần sật? Hôm nay, hãy cùng Webnauan.vn thực hiện 2 công thức mang đậm hương vị món Việt – Thái đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé.

1. Hướng dẫn làm chân gà chiên mắm giòn chuẩn hương vị Việt

1.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu chân gà chiên mắm tỏi - Baotrithuc.vn
Nguyên liệu làm chân gà chiên mắm. Ảnh Internet

1.2. Cách làm chân gà chiên mắm giòn ngon hương vị Việt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chặt chân gà thành 2 khúc - Baotrithuc.vn
Chặt chân gà thành 2 khúc. Ảnh Internet
Bước 2: Ướp chân gà
Ướp gia vị vào chân gà - Baotrithuc.vn
Ướp gia vị vào chân gà. Ảnh Internet
Bước 3: Pha nước mắm tỏi
Pha nước mắm tỏi ớt - Baotrithuc.vn
Pha nước mắm tỏi ớt. Ảnh Internet
Bước 4: Chiên chân gà

Lưu ý: Cách làm chân gà chiên mắm giòn ngon nên sử dụng chảo lòng sâu để chiên thì dầu mới ngập hết toàn bộ chân, món ăn vàng ươm và chín đều màu.

Chiên chân gà vàng đều - Baotrithuc.vn
Chiên chân gà vàng đều. Ảnh Internet
Bước 5: Cách làm chân gà chiên mắm giòn ngon
Chân gà chiên mắm tỏi thơm ngon, hấp dẫn - Baotrithuc.vn
Chân gà chiên mắm thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh Internet

2. Cách làm chân gà chiên mắm giòn kiểu Thái độc đáo

2.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu phần nước sốt:

tương ớt Sriracha của thái - Baotrithuc.vn
Sriracha là một loại tương ớt đặc sản của Thái.

2.2. Các bước làm chân gà chiên mắm giòn ngon kiểu Thái

Cách làm chân gà chiên mắm giòn kiểu Thái này thực hiện các bước sơ chế nguyên liệu tương tự như kiểu Việt. Sau đó, tiến hành làm như sau:

cách làm chân gà chiên mắm giòn kiểu thái - Baotrithuc.vn
Bày chân gà chiên mắm giòn ra dĩa, rắc đậu phộng lên và thưởng thức nào!

2 giòn nhâm nhi ngày mưa cùng “cạ cứng” thì không còn gì tuyệt vời hơn, đúng không nào! Ngoài công thức làm giòn quen thuộc hương vị Việt, bạn hãy thử đổi mới khẩu vị bằng cách chiên chân gà với nước sốt kiểu Thái cực độc đáo trên đây. Đảm bảo món ngon mỗi ngày này sẽ khiến bạn mê mệt cho mà xem!

Nguyễn Như tổng hợp

| Gia Đình | Nấu ăn | Tag: .