3 cách làm kim chi su hào việt nam giòn ngon, bổ dưỡng nhất ngày Tết

Cách làm kim chi su hào việt nam có nhiều công thức biến tấu khác mới lạ khi được kết hợp với nguồn nguyên liệu đa dạng. Trong đó, phổ biến nhất là cà rốt, củ cải trắng, hay cải xoăn. Để biết cách làm kim chi bằng su hào thế nào ngon đúng chuẩn, mời bạn đến với bài viết dưới đây nhé. 1. Cách muối kim chi su hào cà rốt Việt Nam kiểu truyền thống 1.1. Nguyên liệu Cách làm kim chi su...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm kim chi su hào việt nam có nhiều công thức biến tấu khác mới lạ khi được kết hợp với nguồn nguyên liệu đa dạng. Trong đó, phổ biến nhất là cà rốt, củ cải trắng, hay cải xoăn. Để biết cách làm kim chi bằng su hào thế nào ngon đúng chuẩn, mời bạn đến với bài viết dưới đây nhé.

1. Cách muối kim chi su hào cà rốt Việt Nam kiểu truyền thống

1.1. Nguyên liệu

Cách làm kim chi su hào Việt Nam với cà rốt chỉ cần các thành phần nguyên liệu đơn giản gồm:

nguyên liệu làm kim chi su hào việt nam cà rốt - Baotrithuc.vn
Chuẩn bị nguyên liệu làm kim chi su hào cà rốt. Ảnh Internet

1.2. Cách làm kim chi su hào Việt Nam truyền thống

sơ chế su hào muối kim chi - Baotrithuc.vn
Ngâm su hào với muối cho mềm, khi muối kim chi sẽ ngấm đều gia vị. Ảnh Internet
cách muối kim chi su hào cà rốt - Baotrithuc.vn
Hướng dẫn làm kim chi su hào với cà rốt từng bước.
hũ ngâm kim chi su hào việt nam - Baotrithuc.vn
Cách làm kim chi su hào Việt Nam nên ngâm nhiều ngày để lên men hương vị ngon hơn.

2. Cách muối kim chi su hào với cải xoăn

2.1. Nguyên liệu

2.2. Cách làm kim chi su hào Việt Nam với cải xoăn

trộn kim chi su hào cải xoăn - Baotrithuc.vn
Cách làm kim chi su hào Việt Nam với cải xoăn độc đáo.
kim chi su hào cải xoăn - Baotrithuc.vn
Đặt hũ ngâm kim chi su hào cải xoăn ở nơi nhiệt độ phòng thoáng mát để lên men. Ảnh Internet

3. Hướng dẫn làm kim chi su hào chay thập cẩm

3.1. Nguyên liệu

Cách làm kim chi su hào Việt Nam chay này dùng thập cẩm nhiều loại rau củ quả. Ngoài tác dụng là món ngon mỗi ngày, kim chi chay còn rất tốt cho sức khỏe. Thành phần nguyên liệu gồm:

3.2. Cách làm kim chi su hào Việt Nam chay

cách làm kim chi su hào chay - Baotrithuc.vn
Sơ chế nguyên liệu rau củ muối kim chi su hào chay.
cách làm kim chi su hào việt nam chay - Baotrithuc.vn
Kim chi su hào chay vừa ngon, vừa nhiều hương vị rau củ tốt cho sức khỏe. Ảnh Internet

3 cách làm kim chi su hào Việt Nam trên đây sử dụng nguyên liệu lên men chủ yếu vẫn là su hào được cắt nhỏ, muối mềm giòn. Bằng cách kết hợp thêm nhiều loại rau củ quả khác như cải xoăn, cải thảo, cà rốt,…bạn dễ dàng biến tấu ra thêm nhiều hương vị kim chi bổ dưỡng khác. Mến chúc bạn đúng chuẩn cực ngon để mâm cỗ cổ truyền ngày Tết thêm trọn vẹn nhé!

Trúc Nguyễn tổng hợp

Ngày 10/02 năm 2020 | Gia Đình | Nấu ăn | Tag: . .