4 cách làm pate gan gà hấp, nướng ngon đơn giản, đa dạng cực hấp dẫn

Cách làm pate gan gà có nhiều công thức đa dạng từ đơn giản đến phức tạp. Món pate gan là sự biến tấu Tây – ta lạ miệng, giàu dinh dưỡng nguồn gốc từ Pháp. Vì vậy, sẽ không uổng phí nếu như bạn dành thời gian tìm hiểu về cách làm món pate gan cực ngon này qua bài viết sau. 1. Cách làm pate gan gà nướng ngon, đơn giản bằng lò nướng hoặc bằng nồi cơm điện Cách làm pate gan gà...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm pate gan gà có nhiều công thức đa dạng từ đơn giản đến phức tạp. Món pate gan là sự biến tấu Tây – ta lạ miệng, giàu dinh dưỡng nguồn gốc từ Pháp. Vì vậy, sẽ không uổng phí nếu như bạn dành thời gian tìm hiểu về cách làm món pate gan cực ngon này qua bài viết sau.

1. Cách làm pate gan gà nướng ngon, đơn giản bằng lò nướng hoặc bằng nồi cơm điện

Cách làm pate gan gà nướng cách thủy hoặc hấp cách thủy thông thường vẫn được thực hiện bằng một chiếc lò nướng. Tuy nhiên, nếu bạn không có lò thì có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng nồi cơm điện. Webnauan.vn sẽ bật mí cách làm cho bạn ngay đây.

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm pate gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm pate  - Baotrithuc.vn
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm pate – Ảnh Internet

1.2. Cách làm pate gan gà ngon bằng lò nướng hoặc nồi cơm điện

1.2.1. Các bước chế biến ban đầu
Ngâm gan gà trong sữa tươi để khử độc - Baotrithuc.vn
Ngâm gan gà trong sữa tươi để khử độc – Ảnh Internet
Xay nhuyễn nồi pate để được hỗn hợp màu nâu - Baotrithuc.vn
Xay nhuyễn nồi pate để được hỗn hợp màu nâu – Ảnh Internet
Đổ ngập nước vào khay rồi mới đem đi nướng - Baotrithuc.vn
Đổ ngập nước vào khay rồi mới đem đi nướng – Ảnh Internet
1.2.2. Hướng dẫn làm pate gan gà bằng lò nướng
1.2.3. Cách làm pate gan gà hấp bằng nồi cơm điện
hấp pate bằng nồi cơm điện - Baotrithuc.vn
Hấp pate gan gà bằng nồi cơm điện – Ảnh Internet

2. Hướng dẫn cách làm pate gan gà kiểu pháp

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm pate gan gà kiểu pháp

nguyên liệu làm pate pháp - Baotrithuc.vn
Cách làm pate gan gà chuẩn vị Pháp cần nguyên liệu kỹ càng hơn – Ảnh Internet

2.2. Cách làm pate gan gà kiểu Pháp

Bọc kín hỗn hợp lại sau khi đã trộn xong - Baotrithuc.vn
Bọc kín hỗn hợp lại sau khi đã trộn xong – Ảnh Internet
pate kiểu pháp - Baotrithuc.vn
Món pate kiểu pháp sau khi đã hoàn thành – Ảnh Internet

3. Hướng dẫn cách làm pate gan gà cho bé ăn điểm tâm

Cách nêm nếm, cân chỉnh thành phần dinh dưỡng món ăn cần cung cấp cho trẻ khác với người lớn. Vì vậy, cách làm pate gan gà cho trẻ em cũng có một chút thay đổi như sau.

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm pate gan gà cho bé

thịt nạc - Baotrithuc.vn
Dùng thịt nạc tươi để đảm bảo dinh dưỡng an toàn cho bé – Ảnh Internet

3.2. Cách làm pate gan gà cho bé

Xào gan và thịt đều với nhau  - Baotrithuc.vn
Xào gan và thịt đều với nhau – Ảnh Internet
Không nên thêm rượu vào - Baotrithuc.vn
Không nên thêm rượu vào để tránh vị nồng – Ảnh Internet

Thông thường, cũng như , khi dùng nguyên liệu gan gà, người ta có thể thêm vào một ít rượu vào tạo vị nồng. Tuy nhiên, nếu làm món này cho các bé ăn thì mẹ không nên cho rượu vào. Vì trẻ con nói chung thường không thích vị nồng của rượu. Mẹ có thể đem pate gan gà hấp, nướng tùy theo khẩu vị cho các bé ăn kèm với bánh mì điểm tâm sáng rất hấp dẫn.

4. Cách làm pate gan gà cho mèo

4.1. Nguyên liệu làm pate gan gà cho mèo

Với những gia đình có nuôi mèo, pate gan là đầy dinh dưỡng, lại dễ hấp thụ cho thú cưng nhà mình. Nguyên liệu rất dễ tìm, bạn cần chuẩn bị:

bí đỏ - Baotrithuc.vn
Chuẩn bị bí đỏ để làm pate cho mèo – Ảnh Internet

4.2. Cách làm pate gan gà cho mèo đơn giản nhất

Bước chuẩn bị nguyên liệu và xay hỗn hợp
Gan gà - Baotrithuc.vn
Gan gà bạn rửa sạch rồi đem thái nhỏ – Ảnh Internet
Bước hấp pate gan gà và bảo quản
Pate ngon - Baotrithuc.vn
Pate nên được bảo quản bằng tủ lạnh thì sẽ ngon hơn và dùng được lâu – Ảnh Internet

Với 4 cách làm pate gan gà cực đơn giản, bạn có thể tùy chọn công thức phù hợp để chế biến cho bữa điểm tâm gia đình mình thêm chất lượng. Thậm chí, thú cưng nhà bạn vẫn được “đãi ngộ” no nê với công thức pate gan gà cho mèo cực dễ làm trên đây. Nếu chọn công thức pate gan kiểu Pháp, cách làm khá phức tạp, nguyên liệu khó tìm nhưng bù lại thì thành phẩm cho ra hấp dẫn, ngon chuẩn vị nhất. Khi hấp pate, bạn có thể linh động sử dụng nồi cơm điện nếu không có lò nướng. Điều quan trọng là bạn phải biết các bước thực hiện, đong đếm các loại nguyên liệu cho phù hợp. Giờ thì bạn đã sẵn sàng vào bếp rồi, đúng không nào!

Mẫu Đơn tổng hợp

Ngày 26/04 năm 2020 | Gia Đình | Nấu ăn | Tag: .