4 cách nấu cháo thịt bằm cho người bệnh ăn ngon, nhanh khỏe

Cách nấu cháo thịt bằm cho người bệnh thường kết hợp thêm nguyên liệu rau củ, hành, gừng có tác dụng giải cảm, hạ sốt nhanh và hiệu quả hơn. Ngoài ra, khi nấu cháo thịt bằm cho người đang ốm, bạn cũng cần lưu ý dùng nhiều nước hơn bình thường để cháo loãng, dễ hấp thụ và tiêu hóa. Để bạn dễ hình dung, và thuận lợi hơn khi thực hiện món ăn cho người bệnh mau khỏe, Webnauan.vn...

Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu cháo thịt bằm cho người bệnh thường kết hợp thêm nguyên liệu rau củ, hành, gừng có tác dụng giải cảm, hạ sốt nhanh và hiệu quả hơn. Ngoài ra, khi nấu cháo thịt bằm cho người đang ốm, bạn cũng cần lưu ý dùng nhiều nước hơn bình thường để cháo loãng, dễ hấp thụ và tiêu hóa. Để bạn dễ hình dung, và thuận lợi hơn khi thực hiện món ăn cho người bệnh mau khỏe, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn các công thức chi tiết dưới đây. Bạn nhanh tay ghi chú các bí quyết này lại để sử dụng khi cần thiết nhé!

1. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm trứng bắc thảo cho người ốm bệnh nhanh hạ sốt

1.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm trứng

Cách nấu cháo thịt bằm với trứng bắc thảo cho người bệnh ăn được áp dụng rất phổ biến, bởi hương vị đậm đà, thơm béo cùng giá trị dinh dưỡng cao của món ăn. Để thực hiện này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

nguyên liệu nấu cháo thịt bằm trứng - Baotrithuc.vn
Các nguyên liệu cần có để nấu cháo thịt bằm trứng. Ảnh: Internet.

1.2. Cách nấu cháo thịt bằm trứng bắc thảo cho người bệnh tẩm bổ

1.2.1. Bước 1: Sơ chế và ướp thịt
ướp thịt bằm - Baotrithuc.vn
Ướp thịt với các gia vị trong khoảng 10 – 15 phút. Ảnh: Internet.
1.2.2. Bước 2: Nấu cháo thịt bằm trứng
cháo thịt bằm trứng - Baotrithuc.vn
Món cháo thịt bằm trứng bắc thảo giúp hạ sốt hiệu quả. Ảnh: Internet.

2. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm cho người bệnh với rau củ

2.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm rau củ

cung cấp cả chất đạm và chất xơ cho cơ thể, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Sau đây là những nguyên liệu cần có để thực hiện cho người đang ốm bệnh này:

cà rốt - Baotrithuc.vn
Chuẩn bị cà rốt để nấu cháo thịt bằm rau củ. Ảnh: Internet.

2.2. Cách nấu cháo thịt bằm rau củ cho người bệnh ăn ngon

2.2.1. Bước 1: Ướp thị bò và rang gạo
rang gạo - Baotrithuc.vn
Rang gạo cho tới khi hạt gạo săn lại. Ảnh: Internet.
2.2.2. Bước 2: Nấu cháo thịt bằm rau củ
cháo thịt bằm rau củ - Baotrithuc.vn
Cháo thịt bằm rau củ cung cấp chất đạm và chất xơ cho cơ thể. Ảnh: Internet.

3. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt tôm bằm cho người ốm mau khỏi bệnh

3.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm tôm

Cách nấu cháo thịt bằm cho người bệnh với tôm không khó, trước hết bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:

tôm sú - Baotrithuc.vn
Tôm sú là nguyên liệu không thể thiếu để nấu món cháo này. Ảnh: Internet.

3.2. Cách nấu cháo thịt bằm ngon cho người bệnh với tôm

3.2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
ướp tôm - Baotrithuc.vn
Sơ chế rồi ướp tôm trong khoảng 15 phút. Ảnh: Internet.
3.2.2. Bước 2: Nấu cháo thịt bằm tôm
cháo thịt bằm tôm - Baotrithuc.vn
Cháo thịt bằm tôm có vị thanh ngọt đặc trưng. Ảnh: Internet.

4. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm bí đỏ ngon cho người bệnh

4.1. Nguyên liệu nấu cháo thịt bằm bí đỏ

cho người ốm tăng cường thêm nhiều dưỡng chất nhanh phục hồi sức khỏe. Đây còn là công thức món ăn dặm rất hấp dẫn với trẻ trên 6 tháng tuổi. Để thực hiện món cháo thịt bằm này, bạn hãy ra chợ để mua đầy đủ những nguyên liệu sau:

bí đỏ - Baotrithuc.vn
Bí đỏ là nguyên liệu bạn cần chuẩn bị. Ảnh: Internet.

4.2. Cách nấu cháo thịt bằm với bí đỏ cho người ốm mau khỏe bệnh

cháo thịt bằm bí đỏ - Baotrithuc.vn
Cháo thịt bằm bí đỏ giúp người ốm nhanh khỏe. Ảnh: Internet.

5. Người bệnh nên ăn cháo gì tránh loại thức ăn nào để mau hồi phục?

5.1. Người bệnh nên ăn cháo gì?

Với người bệnh, đặc biệt có triệu chứng sốt cao, mệt mỏi, nên dùng các thức ăn lỏng để cung cấp dưỡng chất, nước cho cơ thể. Chẳng hạn như món cháo, , thức ăn nấu loãng,…Trong đó, cách nấu cháo thịt bằm cho người bệnh kết hợp rau củ là một trong những gợi ý hoàn hảo bạn nên tham khảo để chế biến món ngon giúp người ốm đau dễ hấp thụ dưỡng chất cần thiết. Ngoài ra, cần bổ sung thêm các loại trái cây, nước uống, sinh tố, sữa chua…để tăng cường chất điện giải. Nhờ đó, cơ thể sẽ giải độc hiệu quả hơn, sức khỏe mau chóng phục hồi.

cô gái đút cháo thịt bằm cho chàng trai nằm giường bệnh - Baotrithuc.vn
Nên cho người ốm, bệnh ăn món lỏng, nhiều nước để dễ hấp thụ. Ảnh: Wikihow

5.2. Người bệnh, sốt cao nên tránh ăn gì?

Theo các chuyên gia sức khỏe, người bệnh nên tránh uống nước đá, hoặc thức uống, đồ ăn làm lạnh. Trong đó, tuyệt đối không uống trà các loại. Bởi, trà sẽ khiến nhiệt độ cơ thể tăng lên khó kiểm soát, làm tình trạng bệnh lý trở nặng hơn. Ngoài ra, người sốt cao cần tránh ăn các món trứng thông thường. Nhưng, có thể kết hợp trứng bắc thảo khi thực hiện cháo thịt bằm cho người bệnh để tẩm bổ rất tốt.

người bệnh tránh uống nước đá lạnh - Baotrithuc.vn
Người bệnh nên tránh uống nước đá lạnh để không khiến bệnh tình trở nặng hơn. Ảnh: Internet

Chỉ với vài thao tác đơn giản và nhanh chóng, chúng ta đã hoàn thành cho người bệnh rồi đấy. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt bằm hòa quyện cùng vị thơm mịn của gạo và các nguyên liệu kết hợp. Bạn nên thưởng thức món cháo này ngay sau khi nấu xong, như vậy thì cháo sẽ ngon và giữ được nguyên vẹn dưỡng chất.

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 21/06 năm 2020 | Gia Đình | Nấu ăn | Tag: .