Kinh nghiệm làm dưa món ngon ngày Tết cho mâm cơm gia đình thêm tròn vị

Cách làm dưa món ngon ngày Tết luôn là công thức nấu ăn được nhiều chị em tìm kiếm trong mỗi độ Tết đến, xuân về. Người dân miền Trung luôn có cách làm dưa món ngon cho ngày Tết, vì đây chính là món ăn đặc trưng trên mâm cơm của họ. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản, nhưng cần người đầu bếp phải có sự tỉ mỉ và cẩn thận để cho ra được thành phẩm dưa món giòn thơm...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm dưa món ngon ngày Tết luôn là công thức nấu ăn được nhiều chị em tìm kiếm trong mỗi độ Tết đến, xuân về. Người dân miền Trung luôn có cách làm dưa món ngon cho ngày Tết, vì đây chính là món ăn đặc trưng trên mâm cơm của họ. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản, nhưng cần người đầu bếp phải có sự tỉ mỉ và cẩn thận để cho ra được thành phẩm dưa món giòn thơm chuẩn vị. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm dưa món ngon cho ngày Tết thêm hoàn hảo.

1. Hướng dẫn cách làm dưa món ngon ngày Tết cổ truyền

1.1. Nguyên liệu

Để có dưa món ngon, khâu chuẩn bị thành phần cũng rất quan trọng. Bạn cần sử dụng những nguyên liệu rau củ tươi và đảm bảo nguồn gốc để chế biến. Dưới đây là thành phần nguyên liệu cho cách làm dưa món ngon ngày Tết:

nguyên liệu làm dưa món ngon ngày tết - Baotrithuc.vn
Chuẩn bị cà rốt, su hào, muối,…để làm dưa món trong ngày Tết cổ truyền. Ảnh Internet

1.2. Cách làm dưa món ngon ngày Tết đúng chuẩn miền Trung

1.2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu rau củ quả
rau củ ngâm nước muối - Baotrithuc.vn
Rau củ sau khi sơ chế được ngâm với nước muối cho sạch vi khuẩn. Ảnh Internet
1.2.2. Bước 2: Phơi nguyên liệu muối dưa món
nguyên liệu làm dưa món phơi khô - Baotrithuc.vn
Rau củ được phơi nơi khô thoáng, dưới ánh nắng từ 2 – 3 ngày. Ảnh Internet
1.2.3. Bước 3: Pha nước ngâm dưa món ngon
nấu nước mắm ngâm dưa món ngon ngày tết - Baotrithuc.vn
Nấu đường và nước mắm trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn. Ảnh Internet
1.2.4. Bước 4: Cho nguyên liệu vào hũ ngâm dưa món
hũ ngâm dưa món ngon - Baotrithuc.vn
Rau củ được ngâm với nước mắm trong hũ thủy tinh sạch. Ảnh Internet

2. Một số lưu ý giúp bạn có cho mình hộp dưa món ngon như ý

Trong cách làm dưa món ngon cho ngày Tết, để chắc chắn có một lọ dưa món thật ngon thì bà nội trợ cũng nên lưu ý một số điều sau nhé:

sơ chế rau củ quả muối dưa món - Baotrithuc.vn
Cách làm dưa món ngon ngày Tết cần chọn nguyên liệu rau củ tươi để đảm bảo độ giòn. Ảnh Internet

Xuân về mà trong nhà thiếu hũ ngâm dưa món, hay dĩa thì thật thiếu không khí Tết. Đây đều là những món ngon bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện rất nhanh ngay tại nhà. Trên đây là một vài chia sẻ giúp bạn dễ dàng sở hữu cho mình một hộp dưa món chua ngọt đậm đà. Ngoài nguyên liệu từ su hào, cà rốt, bạn có thể cực bổ dưỡng, ít nóng để thưởng thức cùng bữa cơm gia đình. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào cách làm dưa món ngon ngày Tết ngay thôi nào!

Hoài Thương tổng hợp

| Gia Đình | Nấu ăn | Tag: . .