Kinh nghiệm làm khô gà cay lá chanh xé sợi đơn giản tại gia

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm khô gà cay Cách làm khô gà cay với lá chanh cần chuẩn bị: Thịt ức gà: 500g Đường cát: 70g Muối: 1 muỗng cà phê Bột ngọt: 1 muỗng cà phê Bột điều đỏ: 1 muỗng cà phê Bột nghệ vàng: 1 muỗng cà phê Nguyên liệu làm khô gà cay. Ảnh Internet Nước mắm: 2 muỗng canh Ngũ vị hương: 1/4 muỗng cà phê Ớt khô Ớt tươi Củ hành tím Sả Tỏi băm Lá chanh...

Có thể bạn quan tâm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm khô gà cay

Cách làm khô gà cay với lá chanh cần chuẩn bị:

Nguyên liệu làm khô gà cay - Baotrithuc.vn
Nguyên liệu làm khô gà cay. Ảnh Internet

2. Cách làm khô gà cay lá chanh đơn giản mà thơm ngon nhất

với lá chanh gồm 4 bước đơn giản như dưới đây.

2.1. Sơ chế các nguyên liệu

Kiểm tra xem thịt gà đã luộc chín hay chưa - Baotrithuc.vn
Kiểm tra xem thịt gà đã luộc chín hay chưa. Ảnh Internet

2.2. Xé sợi gà

Xé thịt gà thành sợi - Baotrithuc.vn
Xé thịt gà thành sợi. Ảnh Internet

2.3. Chế biến gà với gia vị

Cho nước luộc vào thịt gà đã tẩm gia vị - Baotrithuc.vn
Cho nước luộc vào thịt gà đã tẩm gia vị. Ảnh Internet

2.4. Cách làm khô gà lá chanh

Cho thịt gà lên chảo và xào đều tay - Baotrithuc.vn
Cho thịt gà lên chảo và xào đều tay. Ảnh Internet
Dùng tay kiểm tra thịt gà đã khô chưa - Baotrithuc.vn
Dùng tay kiểm tra thịt gà đã khô chưa. ảnh Internet

Lưu ý: Cần phải kiểm tra thật kỹ khô gà thật khô ráo mới cho vào lọ thủy tinh, để tránh tình trạng bị ẩm mốc. Khi ăn, nên lấy riêng phần đó ra bên ngoài, tránh mở nắp nhiều lần làm lọt không khí vào bên trong.

3. Cách chọn mua thịt gà ngon để làm khô gà lá chanh

Ngày nay, vì lợi nhuận kinh doanh mà không ít chủ cửa hàng đã bơm nước hoặc tiêm các chất bảo quản vào thịt gà, để thịt trông ngon hơn và giữ được lâu hơn. Khi chọn mua , bạn cần phải chú ý quan sát thật kỹ, nếu miếng thịt nào không có độ đàn hồi khi chạm vào là thịt chất lượng kém.

Khô gà cay thành phẩm - Baotrithuc.vn
Khô gà cay thành phẩm. Ảnh Internet

Cách làm khô gà cay lá chanh mà chúng tôi vừa hướng dẫn bạn thật đơn giản, đúng không nào! Chỉ cần 1 chút thời gian, cộng với sự khéo léo là bạn đã có thể chế biến thành công món ăn vặt này rồi. Cần gì phải ra tiệm mua khi bạn đã có thể tự tay chế biến ngay tại nhà cực hấp dẫn này cơ chứ! Nhanh tay thực hiện để cả nhà có dịp thán phục tài nội trợ của bạn nhé!

Nguyễn Như tổng hợp

| Gia Đình | Nấu ăn | Tag: .