Cách muối củ kiệu chua ngọt đơn giản, kích thích vị giác đầu xuân

1. Cách làm củ kiệu muối chua ngọt kích thích vị giác ngày xuân 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cách muối củ kiệu chua ngọt phổ biến nhất là dùng hỗn hợp đường – giấm. Các thành phần nguyên liệu gồm: 500 gram củ kiệu 2 lít nước lọc Một nắm tro Muối hạt 300 gram đường cát 500 ml giấm ăn Chuẩn bị nguyên liệu thực hiện món củ kiệu ngâm chua ngọt. Ảnh Internet 1.2....

Có thể bạn quan tâm:

1. Cách làm củ kiệu muối chua ngọt kích thích vị giác ngày xuân

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cách muối củ kiệu chua ngọt phổ biến nhất là dùng hỗn hợp đường – giấm. Các thành phần nguyên liệu gồm:

nguyên liệu muối củ kiệu chua ngọt - Baotrithuc.vn
Chuẩn bị nguyên liệu thực hiện món củ kiệu ngâm chua ngọt. Ảnh Internet

1.2. Các bước muối củ kiệu chua ngọt đơn giản nhất tại nhà

Cách muối củ kiệu chua ngọt đơn giản nhất chỉ tốn 3 thao tác cơ bản. Bao gồm: Ngâm tro sơ chế kiệu, phơi củ kiệu và ngâm giấm đường chua ngọt. này sẽ được hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Bước 1: Ngâm củ kiệu với tro sơ chế
ngâm kiệu với nước muối loãng - Baotrithuc.vn
Ngâm kiệu với nước muối pha loãng cho sạch bụi bẩn. Ảnh Internet
Bước 2: Phơi củ kiệu ngoài trời nắng cho héo lại
phơi củ kiệu - Baotrithuc.vn
Kiệu được phơi ngoài trời nắng cho héo lại. Ảnh Internet
Bước 3: Cách ngâm củ kiệu chua ngọt với giấm đường
hũ ngâm củ kiệu chua ngọt với giấm đường - Baotrithuc.vn
Kiệu được xếp gọn và ngâm trong hủ thủy tinh. Ảnh Internet

2. Những lưu ý khi thực hiện cách muối kiệu chua ngọt hài hòa

3. Kiệu muối chua ngọt ăn với gì ngon nhất ngày Tết?

Cách muối củ kiệu chua ngọt có thể dùng kèm với cơm nóng trong thực đơn gia đình hằng ngày, giúp bữa ăn của bạn có thêm màu sắc và hấp dẫn hơn. Đồng thời, khi ăn kèm các món nhiều dầu mỡ hay chất béo, kiệu muối cũng sẽ giúp bạn chống ngán hiệu quả.

cách làm củ kiệu ăn tết với bánh chưng, thịt kho - Baotrithuc.vn
Củ kiệu ăn với các món thịt giúp chống ngán hiệu quả. Ảnh Internet

Cách củ kiệu chua ngọt không hề khó làm, đúng không nào! Chỉ cần bạn bỏ ra chút thời gian, cùng với việc áp dụng một số mẹo vặt, thì bạn đã có món củ kiệu ngâm đường giấm đúng chuẩn vị truyền thống rồi. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không ghi chép lại, để chuẩn bị cho nhà mình bữa ăn chuẩn Tết Việt tươm tất nhé. Nếu không thích vị kiệu chua ngọt, bạn có thể có vị mặn hài hòa hơn. Tùy sở thích, khẩu vị mà chọn phù hợp cho gia đình nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hoài Thương tổng hợp

| Gia Đình | Nấu ăn | Tag: . .