Chân gà rút xương chua ngọt ngon mê mẩn nhà hàng cũng phải chào thua

Chân gà rút xương chua ngọt với nhiều biến tấu độc đáo luôn khiến cho các đấng mày râu phải “phát nghiện” ngay từ lần đầu nếm thử. Đây không chỉ là một món ăn vặt được các bạn nữ yêu thích, mà nó còn là món nhậu nhâm nhi khoái khẩu của các anh vào những dịp cuối tuần. Các chị em hãy cùng tham khảo 3 công thức chế biến món chân gà rút xương chua ngọt để trổ tài nội...

Có thể bạn quan tâm:

Chân gà rút xương chua ngọt với nhiều biến tấu độc đáo luôn khiến cho các đấng mày râu phải “phát nghiện” ngay từ lần đầu nếm thử. Đây không chỉ là một món ăn vặt được các bạn nữ yêu thích, mà nó còn là món nhậu nhâm nhi khoái khẩu của các anh vào những dịp cuối tuần. Các chị em hãy cùng tham khảo 3 công thức chế biến món chân gà rút xương chua ngọt để trổ tài nội trợ điệu nghệ của mình nhé!

1. Món chân gà rút xương chua ngọt kiểu xào

1.1. Nguyên liệu làm món chân gà rút xương chua ngọt kiểu xào

Gồm có: 500g chân gà rút xương, 2 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, 1 quả ớt, 2 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 2 thìa giấm, 1/2 thìa đường và 1/2 thìa nước mắm.

1.2. Cách làm chân gà rút xương chua ngọt kiểu xào

chiên vàng chân gà - Baotrithuc.vn
Bước chiên vàng chân gà rút xương. Ảnh: Internet
phi thơm hành tỏi - Baotrithuc.vn
Phi thơm tỏi, ớt và gia vị. Ảnh: Internet
chân gà rút xương chua ngọt kiểu xào - Baotrithuc.vn
Chân gà rút xương chua ngọt kiểu xào rất dễ thực hiện. Ảnh: Internet

2. Món chân gà rút xương chua ngọt kiểu ngâm giấm

2.1. Nguyên liệu làm món chân gà rút xương chua ngọt kiểu ngâm giấm

Gồm có: 500g chân gà, 3 cây sả, 10 lá chanh, 6 – 8 quả quất, 5 quả ớt đỏ, 2 củ tỏi. 1 nhánh gừng, 1 tô nước lớn, 10 thìa nước mắm ngon, 4 thìa đường; 10 thìa giấm (tùy khẩu vị, có thể điều chỉnh tỉ lệ các loại gia vị sao cho phù hợp), 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối…

chuẩn bị nguyên liệu chân gà rút xương ngâm chua ngọt - Baotrithuc.vn
Chuẩn bị nguyên liệu chân gà rút xương ngâm chua ngọt. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm chân gà rút xương chua ngọt kiểu ngâm giấm

nguyên liệu làm chân gà rút xương chua ngọt kiểu ngâm dấm - Baotrithuc.vn
Chuẩn bị nguyên liệu làm chân gà rút xương chua ngọt kiểu ngâm giấm. Ảnh: Internet
chân gà rút xương chua ngọt kiểu ngâm giấm - Baotrithuc.vn
Chân gà rút xương chua ngọt kiểu ngâm giấm mùi vị đặc trưng, cự kỳ hấp dẫn. Ảnh: Internet

3. Món chân gà rút xương chua ngọt kiểu nộm cà rốt

3.1. Nguyên liệu làm món chân gà rút xương chua ngọt kiểu nộm

Gồm có: 8 chiếc chân gà, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 ít vừng, 1 quả ớt, 1 củ tỏi, 1 quả chanh, 1 ít rau răm, giấm, đường, bột canh và nước mắm.

nguyên liệu làm chân gà rút xương nộm - Baotrithuc.vn
Nguyên liệu làm chân gà rút xương chua ngọt kiểu nộm. Ảnh: Internet

3.2. Cách làm chân gà rút xương chua ngọt kiểu nộm

bào cà rốt thành sợi - Baotrithuc.vn
Bào cà rốt thành sợi để làm nộm. Ảnh: Internet
cho tỏi ớt vào - Baotrithuc.vn
Cho tỏi ớt vào hỗn hợp nước trộn gỏi. Ảnh: Internet
rưới nước trộn vào cà rốt - Baotrithuc.vn
Bước rưới nước trộn vào cà rốt. Ảnh: internet
rưới nước trộn vào chân gà rút xương - Baotrithuc.vn
Công đoạn rưới nước trộn vào chân gà rút xương. Ảnh: Internet
nộm chân gà rút xương chua ngọt - Baotrithuc.vn
Món nộm chân gà rút xương chua ngọt ngon chuẩn vị. Ảnh: Internet

Trên đây là 3 cách làm món chân gà rút xương chua ngọt cực kỳ đơn giản nhưng thơm ngon chuẩn vị mà bất kỳ chị em nào cũng có thể thực hiện tại nhà. Nguyên liệu thông dụng, các thao tác thực hiện “siêu” dễ dàng. Vì vậy, các bạn tha hồ trổ tài để mang lại những hấp dẫn dành tặng cho gia đình. Vị chân gà chua chua ngọt luôn khiến các “anh xã say như điếu đổ đấy!

Tiên Phạm tổng hợp

Ngày 21/06 năm 2020 | Gia Đình | Nấu ăn | Tag: . .