Kinh nghiệm làm dưa món ngâm nước mắm đậm đà hương vị Tết truyền thống
Cách làm dưa món ngâm nước mắm từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống vào dịp Tết của người miền Trung và miền Nam. Dưa món được thêm vào những bữa cơm để làm đậm vị các món ăn, giúp cho thịt và cá nhà bạn đỡ ngán hơn. Cách ngâm dưa món nước mắm không hề khó khăn và phức tạp như bạn nghĩ. Thực tế, chỉ cần bỏ chút thời gian, với sự tỉ mỉ của mình, thì bạn đã có đĩa dưa món hấp dẫn đãi gia đình mình rồi. Nếu bạn vẫn chưa nắm kỹ cách làm món ngon truyền thống ngày Tết này, thì bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước đơn giản nhất nhé! 1. Hướng dẫn làm dưa món ngâm nước mắm đơn giản nhất 1.1. Nguyên liệu Cách làm dưa món ngâm nước mắm đúng chuẩn Tết truyền thống Việt Nam gồm các thành phần nguyên liệu sau: 300 gram đu đủ (...
Kinh nghiệm làm củ kiệu ngâm nước mắm ngon đậm đà hương vị Tết âm lịch
Cách làm củ kiệu ngâm nước mắm cho sao đậm đà vị mặn, ngọt hòa quyện là điều mà chị em nội trợ đều quan tâm khi muốn chuẩn bị tươm tất món ngon ngày Tết cho gia đình thưởng thức. Thay vì muối củ kiệu với giấm, đường, cách ngâm kiệu với nước mắm này giúp thành phẩm có hương vị thơm giòn, mặn ngọt hài hòa hơn. Hãy cùng Webnauan.vn tìm hiểu bí quyết muối củ kiệu kiểu miền Trung “siêu đỉnh” này ngay nhé! 1. Vài nét về món củ kiệu muối nước mắm ngày Tết Cách làm củ kiệu ngâm nước mắm là một trong những đặc trưng cho ngày Tết ở Việt Nam. Chỉ cần nhìn thấy lọ kiệu ngâm thôi là chúng ta có thể cảm thấy không khí Tết đang đến rất gần. Dịp cuối năm là lúc gia đình cùng quây quần bên nhau để chuẩn bị nguyên liệu cho một lọ kiệu ngâm nước...
4 cách làm nộm đu đủ xanh chay, mặn cực ngon và tốt cho sức khỏe
Cách làm nộm đu đủ xanh rất đa dạng nhờ kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau. Từ cách trộn gỏi đu đủ xanh kiểu đơn giản nhất, bạn có thể tự do sáng tạo thêm nhiều công thức nộm đu đủ khác cực ngon. Chẳng hạn như nộm đu đủ chay, nộm tai heo với đu đủ xanh, gỏi đu đủ trộn khô bò,…Cùng đến với các công thức làm món ngon cực hấp dẫn này qua bài hướng dẫn ngay sau đây nhé! 1. Hướng dẫn làm nộm đu đủ xanh đơn giản nhất 1.1. Nguyên liệu Cách làm nộm đu đủ xanh kiểu đơn giản nhất này tốn khoảng 20 phút để hoàn tất. Món salad đu đủ trộn thơm ngon này là một biến tấu từ món nộm truyền thống của Việt Nam. Ở nhiều nước như Mỹ, Anh,…một số đầu bếp nổi tiếng vẫn áp dụng công thức nấu ăn thú vị này. Họ thường kết hợp món ngon này ăn kèm...
Kinh nghiệm làm rau muống xào tỏi xanh mướt, ngon như nhà hàng
Cách làm rau muống xào tỏi sao cho xanh mướt, không bị thâm đen, thơm ngon như ngoài hàng – bí quyết nằm ở ngay khâu sơ chế nguyên liệu ban đầu. Rau muống chứa nhiều vitamin, chất sắt, tốt cho sức khỏe, nhưng cũng có rất nhiều mủ, dễ bị đen khi chế biến không đúng cách. Vậy, công đoạn sơ chế rau muống phải thực hiện như thế nào để món ngon mỗi ngày này giữ được độ xanh mướt hấp dẫn? Mời bạn cùng đến với bài viết sau đây của Webnauan.vn để được giải đáp thỏa đáng nhất nhé. 1. Bí quyết làm rau muống xào tỏi xanh mướt 1.1. Nguyên liệu Cách làm rau muống xào tỏi giữ được độ xanh mướt như ngoài nhà hàng cần lưu ý ngay từ khâu sơ chế nguyên liệu. Với rau muống, sau khi nhặt các phần dập, già úa, cắt khúc, bạn cần luộc chín sơ với muối ăn, hoặc dầu...
Kinh nghiệm làm kim chi cải bẹ xanh giòn, vàng, không bị hăng
1. Hướng dẫn cách muối dưa kim chi cải bẹ xanh kiểu Việt Nam 1.1. Cách muối dưa cải bẹ xanh với giấm đường kiểu truyền thống Kim chi cải bẹ xanh tuy dễ làm, nhưng bạn cần nắm một số bí quyết để không bị hăng, lên màu vàng đẹp và để được lâu ở nhà. Dưa cải chua có độ giòn ngon khá đặc trưng, vị chua ngọt hoặc mặn ngọt tùy theo cách muối của mỗi gia đình. Có lẽ nhờ vậy mà đây trở thành “chủ lực” mỗi khi bạn lười vào bếp. Hũ dưa muối cải bẹ xanh – món ăn “chữa cháy” những ngày không muốn “lăn vào bếp”! 1.1.1. Nguyên liệu Cải bẹ xanh (hay còn gọi là ): 1 kg Hành tây trắng: 1 củ Nước lọc: đong 16 chén đầy Muối ăn: 4 muỗng canh Đường trắng: 10 muỗng canh Giấm gạo (hoặc ): 2 muỗng canh Dụng cụ: liếp/ mâm/ khay, nồi vừa,...
2 cách làm gỏi gà rau càng cua giòn ngon, thanh mát
Cách làm gỏi gà rau càng cua dưới đây sẽ giúp chị em phụ nữ thay đổi thực đơn cho bữa cơm hàng ngày giúp giải ngán hiệu quả. Trong tiết trời se se của những cơn mưa đầu mùa, còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi bên gia đình nhâm nhi vài miếng gỏi gà với rau càng cua giòn giòn, chua ngọt. Webnauan.vn tin chắc rằng, những bí quyết trộn gỏi gà rau càng cua dưới đây sẽ không khiến bạn thất vọng. Hãy cùng khám phá nhé! 1. Cách làm gỏi rau càng cua thịt gà giòn ngon đơn giản nhất 1.1. Nguyên liệu làm salad rau càng cua thịt gà Cách làm gà rau càng cua là sự kết hợp nguyên liệu bình dị, nhưng tạo nên hương vị đầy tinh tế – giữa thịt gà luộc mềm dai, với rau càng cua giòn giòn đầy quyến rũ. Nói đây là món ngon bình dân quả không sai. Bởi, rau càng cua là loại rau dễ trồng,...
Kinh nghiệm làm salad Nga trộn ngon đúng chuẩn và đơn giản tại gia
1. Hướng dẫn cách làm salad trộn kiểu Nga đúng chuẩn truyền thống Salad Nga là một , thế nên, cách làm cũng tương đối đơn giản. Đây được biết đến là món ăn không chỉ được yêu thích ở xứ sở Bạch Dương, mà nó còn trở nên gần gũi và quen thuộc hơn ở Việt Nam, đặc biệt là những người sành ăn. Sự kết hợp giữa rau củ, hoa quả tươi cùng nước sốt béo thơm sẽ khiến bạn mê mẩn ngay. 1.1. Nguyên liệu 1 của khoai tây 1/2 củ cà rốt 4 quả dưa chuột muối (Xem giòn ngon tại nhà) 50 gram thịt xông khói (Tham khảo siêu ngon) 50 gram giò lụa Đậu Hà Lan 2 quả trứng gà và sốt Mayonnaise Đậu Hà Lan cũng là một thành phần không thể thiếu trong món salad Nga truyền thống. Ảnh: Internet 1.2. Cách làm salad Nga ngon đúng chuẩn mà đơn giản nhất tại...
6 cách nấu cháo bí đỏ thịt bằm cho trẻ ăn dặm và bà bầu thiếu máu
Cách nấu cháo bí đỏ thịt bằm rất phù hợp cho các bé ở độ tuổi ăn dặm và những phụ nữ mang thai bị thiếu máu để bổ sung dinh dưỡng cần thiết. Theo nghiên cứu, các dưỡng chất trong bí đỏ giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, phát triển não bộ, sáng mắt, hạn chế tiểu đường,…Bên cạnh đó, bí đỏ còn có hàm lượng lớn các nguyên tố sắt, kẽm giúp bà bầu phòng ngừa chứng thiếu máu. Trong bài viết hôm nay, Webnauan.vn sẽ mách bạn 6 cách nấu cháo thịt bằm với bí đỏ cực bổ dưỡng, thơm ngon ngay tại nhà. 1. Hướng dẫn cách nấu cháo bí đỏ thịt heo bằm thơm ngon 1.1. Nguyên liệu cần có Sau đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để thực hiện cách nấu cháo bí đỏ thịt bằm thơm ngon và đầy dinh dưỡng: Gạo: 200 gram Bí đỏ: 150 gram Thịt heo bằm nhuyễn: 100...
4 cách nấu cháo thịt bằm rau củ ngon, giúp tăng cường chất xơ
Cách nấu cháo thịt bằm rau củ đã quá quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên, để nấu món cháo này thơm ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết cách. Trong những ngày ốm yếu, nếu bạn ăn gì cũng không ngon miệng, thì hãy thử ngay món cháo vừa ấm bụng, dễ ăn, mà còn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể này nhé. Ngoài ra, nếu gia đình có trẻ nhỏ, bạn cũng có thể bổ sung món ngon này vào thực đơn mỗi ngày cho con. Đây là cách tập cho bé yêu làm quen với hương vị thanh mát của rau củ quả đơn giản, ngon miệng nhất. Hãy theo chân Webnauan.vn vào bếp để học ngay các công thức nấu cháo thịt bằm với rau củ nhé. 1. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt heo bằm rau củ dẻo thơm 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu Trước khi tiến hành cách nấu cháo thịt bằm rau củ dẻo thơm và bổ dưỡng tại nhà,...
Kinh nghiệm nấu cháo thịt bằm cà rốt đơn giản, đầy dinh dưỡng
Cách nấu cháo thịt bằm cà rốt dễ thực hiện, mà lại không kém phần dinh dưỡng. Vào những ngày trái gió trở trời, một chén cháo thịt bằm cà rốt từ người thân ắt hẳn giúp bạn xua tan đi cơn cảm sốt khó chịu, tinh thần sảng khoái hơn để bắt đầu một ngày mới bộn bề công việc. Ngoài ra, với những người có thói quen ăn sáng ít, hoặc tính chất công việc phải ăn vội, chén cháo thịt bằm cà rốt cho bữa sáng sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Hãy cùng Baotrithuc.vn khám phá những công thức nấu cháo thịt bằm với cà rốt ngon tuyệt vời nhé. 1. Các bước nấu cháo thịt bằm cà rốt thơm ngon đơn giản nhất 1.1. Nguyên liệu Với cách nấu cháo thịt heo bằm cà rốt này, bạn nên để riêng hành lá chứ không cho nguyên liệu này vào nấu cùng nhé. Nếu ăn thì bạn có thể cho...